Des matières premières d'exception, un savoir-faire artisanal et beaucoup d'amour, voici ce qui caractérise les glaces et sorbets PAPILLA. Les produits que nous utilisons sont locaux, les fruits sont frais et entiers, et vous qui les degusterez... satisfaits !
La bûche mont blanc - 6 parts
Glace marron de Collobrières et ses morceaux confits, glace Vanille gousse de Madagascar, meringue croquante, dacquoise noisette.
L'omelette norvégienne - 6 parts
Glace vanille gousse de Madagascar, glace au Grand Marnier et ses écorces d'oranges confites, meringue italienne et génoise imbibée de Rhum.